Domaine Doriane Vidal

Titre : Domaine Doriane Vidal 2004

Description du Vin: Le Domaine Doriane Vidal 2004 est un vin blanc doux naturel  du Languedoc, dans l’appellation  de Muscat de Rivesaltes. Belle couleur ambré   , son bouquet floral et fruité , avec des aromes de réglisse  lui confère une fraîcheur agréable en bouche.la bouche généreuse et élégante évoque le gout de la poire williams . Les arômes complexes évoquent les fruits exotiques, le raisin surmûri et l’orange confite. La bouche est fort ample et persistante. Grand vin de garde , le muscat de rivesaltes peut se garder a l’infini , souvent plus de 100 ans , plus ils vieillissent , plus le vin obtient une complexité hors-normes . Cépages muscat blanc a petit grains et muscat blanc d’Alexandrie , degré 16 %  . Vendanges manuelles .

À propos du domaine: Le Domaine Doriane Vidal est un domaine viticole situé a salses le château dans les Pyrénées Orientales . Un terroir riche avec  un savoir faire ancestral, un domaine familial repris par doriane Vidal qui amène une élégante touche de féminité par  l’ancienne championne olympique de snowboard .
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Conseils de dégustation: Pour apprécier pleinement le Domaine Doriane Vidal 2004, nous vous recommandons de le déguster frais, entre 8 et 10°C. Laissez-le s’aérer quelques instants avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins: Avec un foie gras aux figues ,œuf en cocotte a la crème ,   plats de volailles braisées , avec plateaux de fruits de mer  : huîtres, amandes ,  des crevettes ou des moules, avec des   poissons, comme une sole meunière ou un tartare de saumon, saumon et truite fumé , salade de fruits frais , tarte aux pommes et bien sur le fromage d’anthologie le roquefort .

Informations de Livraison & Paiement

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