Domaine Ferrer Ribière
- Languedoc - Cotes du Roussillon
- 75cl, Vin blanc
- 1 en stock
En détails
Titre : Domaine Ferrer Ribière 2001
Description du Vin: Le Domaine Ferrer Ribière 2001 est un vin blanc du Languedoc, dans l’appellation Cotes du Roussillon. Ce vin dégage des arômes subtils et délicats, avec des notes de fruits frais et une légère touche florale ainsi que des arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche, notes de senteurs fleuries. En bouche, il offre une belle fraîcheur et une texture soyeuse, avec une finale élégante , délicate et persistante. degré 13.5 %
À propos du domaine : Le Domaine Ferrer-Ribière est situé a Terrats . Denis Ferrer et Bruno Ribière ont créé ce domaine en 1993 avec des vignes situées sur différents terroirs des Aspres. Les vignes sur 44 hectares sur des sols Argilo schisteux et caillouteux de la région des Aspres avec une Altitude de 100 à 200m, et une belle exposition Sud-est. , cultivées avec passion et respect de la nature, bénéficient d’un terroir unique qui confère aux vins une grande complexité aromatique. Le climat est méditerranéen : chaud et sec l’été, les automnes et les hivers sont doux. Ils passent a la biodynamie en 2007. Partageant la même philosophie du bio et de la biodynamie, ils réalisent désormais la majorité de leurs ventes à l’exportation.
Conseils de dégustation: Pour apprécier pleinement le Domaine Ferrer Ribière 2001, nous vous recommandons de le servir frais, à une température d’environ 10°C. Laissez-le s’aérer quelques minutes avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.
Accord mets et vins: Pour sublimer ce vin blanc d’exception, nous vous suggérons de l’associer à des fruits de mer tels que des huîtres ou des gambas grillées. Fromages et desserts .
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