Domaine Michel Juillot

Titre : Domaine Michel Juillot Corton-charlemagne grand Cru de 2003

Description du Vin : Le Domaine Michel Juillot 2003 est un vin blanc de  Bourgogne dans l’appellation  Corton-Charlemagne grand cru. Belle couleur Vieil or et vert léger avec beaucoup de reflets . Au nez , une gamme aromatique complexe et de grande classe: citron, fougère ,les arômes de vanille, d’épices, d’amande et d’abricot. En bouche ,minéral , moelleux, riche et concentré , les arômes d’agrumes pamplemousse et citron . Longue finale en font un vin d’une grande élégance. Elevage ente 12 et 14 mois en fut de chêne, vendanges manuelles  . Cépage chardonnay . Production annuelle 900  bouteilles  de corton-charlemagne grand cru, grand potentiel de garde

À propos du domaine : Créé en 1928 à Mercurey, son vignoble est composé de 21 hectares de pinot noir et de 10 hectares de chardonnay.  Michel Juillot reprend le domaine en 1963 et agrandit la surface d’exploitation  sur 31 hectares :1/3 planté en chardonnay et 2/3 en pinot noir.

Conseils de dégustation : il est conseillé de le servir à une température de 14-16°C.

Accord mets et vins : avec du foie gras  ,le caviar ,  avec les crustacées , les huitres , les langoustes , les homards , des asperges vertes au parmesan et les poissons  en sauce et grillé ,la blanquette de crevettes , le turbot roti ,Cassolette de homard aux morilles fraîches ,le carpaccio de coquilles saint jacques ,  le veau en sauce  ,la  blanquette de veau , le chapon farci , les volailles braisées ,les escalopes de veau,    la cuisine asiatique au wok , les plats au curry …….

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire [Stripe](https://stripe.com/fr).