Domaine Ogier

Titre : Domaine Ogier Crozes-Hermitage comte de Raybois 2007

Description du Vin : Le Domaine Ogier cuvée  Comte de Raybois 2007 est un vin rouge de la Vallée du Rhône dans l’appellation Crozes-Hermitage.  Belle robe est grenat profond. Son bouquet intense développe des arômes complexes de cassis, mûres, tabac, violette, suie et réglisse. La bouche est minérale avec des tanins fins et une jolie finale mentholée. Elevage pendant 12 mois en demi-muids de 600 litre   . Cépage syrah, degré 12.5%.

À propos du domaine :La maison de négoce Ogier a été fondée à Saint-Étienne en 1859 avant de s’installer dans la vallée du Rhône, à Châteauneuf-du-Pape, sur le lieu-dit « Puits neuf », dans des bâtiments de style papal de la fin du XIXe siècle. La maison Ogier est une filiale rhodanienne du groupe viticole languedocien Advini depuis 1993 et est dirigée par François Miquel, enfant du pays issu d’une famille de vignerons depuis 1615 et exploite 100 hectares de vignes . En 2000, la marque achète le domaine du  clos de l’oratoire des Papes, véritable icône de l’appellation Châteauneuf-du-Pape.

Conseils de dégustation :nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C.

Accord mets et vins : avec un beau plateau de charcuterie, terrines et boudin  ,mousse de foie de volaille , brouillade de truffes, omelette aux girolles, côtelettes grilles d’agneau ,pigeon braisé aux olives  chapon farci , dinde braisé   pigeon aux raisins , coq au vin, canard rôti au foie gras , avec des cote de bœuf  et tournedos Rossini, daube , bœuf bourguignon, faisans braisés, sangliers , chevreuil et cerf  , le lièvre a la royale ,palombes aux cèpes  lapin aux pruneaux ,rôti de veau braisé,osso bucco , risotto aux champignons, cassoulet au confit de canard , crevettes sautées a la chinoise , avec la cuisine asiatique , viande en curry et plat légèrement épicé , rôti de lotte au lard , et un plateau de fromages persillés , brie , camembert et brebis

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire [Stripe](https://stripe.com/fr).