Domaine P. Misserey
- Vin rouge - France - Bourgogne - Chassagne-Montrachet
- 75 cl, Vin rouge
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En détails
Titre : Domaine P. Misserey
Description du Vin : Domaine P. Misserey est un vin Rouge, de Bourgogne dans l’appellation Chassagne-Montrachet . Belle couleur rubis brillant . Au nez, concentré , puissant et mûr, les fruits rouges sont la , framboise ,cerise, fraise des bois et griotte , une touche animale et d’épices, en bouche , cassis et bourgeon de cassis très pinot noir , rond , équilibré et les tannins sont fruités , belle longueur remarquable , degré 13%, cépage Pinot noir .
À propos du domaine : Paul et Pierre Misserey fondent à Beaune la Maison P. MISSEREY en 1904, en rachetant la maison de commerce de vins de Bourgogne Ferdinand Buffet, créée en 1860. En 1910, la Maison Misserey s’installe à Nuits Saint Georges. Marc Misserey céda sa maison (devenue P. Misserey) à Claude Lanvin à Nuits en 1985.Puis cédée ensuite à Louis Max. Au sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet offre à la vigne un coteau exposé est-sud-est entre Puligny, Montrachet et Santenay, Morgeot figurent parmi les premiers crus les plus renommés.
Conseils de dégustation : il est conseillé de le servir à une température de 14-16°C.
Accord mets et vins : avec du foie gras avec beaucoup de viande , gigot de mouton, agneau de 7 heures ,le boeuf bourguignon , tournedos béarnaise, coq au vin, civet de lièvre, lièvre a la royale , vol-au-vent, poisson en sauce ,turbot et papillotte de saumon , homard et langouste , coquilles Saint-Jacques ,, les plats de gibiers a plume , faisan et perdreaux volaille de Bresse à la crème, le poulet au curry et les fromages de chèvre et comté ainsi que les fromages puissant :époisses, soumaintrain, morbier.
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