Domaine Rodolphe Demougeot

Domaine Rodolphe Demougeot

En détails

Titre : Domaine Rodolphe Demougeot  hautes cotes de Beaune 2004

Description du Vin : Domaine Rodolphe Demougeot  hautes cotes de Beaune 2004 est un vin rouge dans l’appellation  hautes-côtes-de-beaune  en Bourgogne  . Belle robe pourpre aux nuances violines offre un nez fruité sur la griotte et la framboise évoluant vers le cassis, la réglisse jusqu’au sous-bois avec une touche épicée.  La bouche est ample, profonde, dotée de tanins fermes mais fins, rafraîchie par une pointe d’acidité, avant de s’étirer dans une longue finale réglissée. Du caractère et un solide potentiel. degré 12.5% , élevage en fut de chêne .

À propos du domaine : Domaine Rodolphe Demougeot  ,établi à Meursault depuis 1992, Rodolphe Demougeot exploite aujourd’hui un vignoble de 7,8 hectares dont 6 hectares  de pinot noir, entre Savigny et Chassagne. Labours au cheval, refus des désherbants et des engrais chimiques, l’orientation est résolument biologique, et la vinification peu interventionniste. Une valeur  sûre de la Côte de Beaune.

Conseils de dégustation:  nous vous recommandons de le décanter au moins une heure avant de le servir à une température de 14-16°C.

Accord mets et vins: avec de la soupe , avec des terrines , de la charcuterie ,salade landaise ,des œufs mollets , une brouillade de truffes , une poêlé de cèpes , andouillette , jambon persillé ,tête de veau sauce gribiche  avec un pot au feu , entrecôte grillée , feuilleté de volaille , brochette de dinde ou de poulet, escalope de veau , lapin braisé ou en sauce , porcelet a la braise en cuisine asiatique  ,  brochette de poulet yakitori , beaucoup de plats japonais avec du thon rouge , avec la cuisine thaïlandaise, coréenne  et chinoise , matelote d’anguilles ,les plats de gibiers , tournedos au foie gras ,du filet de bœuf aux morilles, des plats de gibiers , des pizzas , du poulet a la plancha ou un plateau de fromages affinés.

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire [Stripe](https://stripe.com/fr).

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