En détails
Titre : Domaine Schoffit 2016
Description du Vin: Le Domaine Schoffit 2016 chasselas vielles vignes est un vin blanc d’exception en provenance de France, plus précisément de la région de l’Alsace. Élaboré à partir du cépage Chasselas, ce vin offre une expérience gustative unique. Sa robe brillante et sa palette aromatique complexe révèlent des notes de fruits frais(poire et fruits blancs ) et d’agrumes. En bouche, sa texture soyeuse et sa belle acidité en font un vin équilibré et rafraîchissant, bouquet gourmand et délicat . Parfait pour accompagner vos apéritifs ou vos plats à base de fruits de mer, le Domaine Schoffit 2016 saura séduire les amateurs de vins blancs fins et élégants.
À propos du domaine: Le Domaine Schoffit, situé en Alsace a l’intérieur de Colmar , est réputé pour la qualité exceptionnelle de ses vins. Le domaine se partage sur trois terroirs : les cailloutis de la plaine de la Harth a Colmar, le granit dans le grand cru Sommerberg, et les roches volcaniques dans le Rangen, à Thann. Depuis plusieurs générations, la famille Schoffit cultive avec passion ses vignes et élabore des vins d’une grande finesse. Grâce à un savoir-faire transmis de père en fils, le domaine a su se démarquer en produisant des vins qui reflètent parfaitement le terroir alsacien. Les vignes sont cultivées sur 17 hectares de manière respectueuse de l’environnement, dans le respect des traditions viticoles alsaciennes. Chaque bouteille du Domaine Schoffit est le fruit d’un travail minutieux et d’une passion dévouée à l’art de la viticulture. Production 80000 bouteilles environ .
Conseils de dégustation: Pour apprécier pleinement le Domaine Schoffit 2016, nous vous recommandons de le servir frais, entre 8 et 10°C. Laissez-le s’aérer quelques minutes avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes. Ce vin accompagnera à merveille vos apéritifs, vos poissons grillés ou vos salades estivales. Sa fraîcheur et sa vivacité en font également un excellent choix pour accompagner des plats asiatiques ou des fromages de chèvre frais.
Accord mets et vins: Le Domaine Schoffit 2016 se marie parfaitement avec des fruits de mer tels que des huîtres, des crevettes ou des moules. Sa fraîcheur et sa minéralité mettront en valeur les saveurs délicates de ces mets. Il peut également être dégusté avec des plats à base de poissons grillés ou de volaille. Pour une expérience gustative encore plus raffinée, associez ce vin à des fromages de chèvre frais ou à des salades estivales.
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