Domaine Vidal-Fleury

Titre : Domaine Vidal-Fleury 2010

Description du Vin: Le Domaine Vidal-Fleury 2010 est un vin  Rouge dans l’appellation des Côtes du Rhône en France.  Belle couleur rouge rubis sombre .Un nez dominé par le Grenache qui offre une belle palette aromatique de cerise griotte, chocolat, épices et violette. Sa bouche bien structurée évolue sur une grande ampleur et garantit une explosion d’arômes de cerise, de cassis épicé et de romarin avec une note grillée. Finale longue et savoureuse.  Cépages Grenache , syrah et mourvèdre .Degré 14 % . Vin de garde .

À propos de la Maison : C’est en 1781, sur la commune de Tupin-et-Semons, au sud de Lyon et au cœur du vignoble le plus prestigieux du Rhône, que Joseph Vidal fonde la Maison du même nom.Dans les années 1890, Gustave Vidal épouse une demoiselle Fleury et la Maison Vidal devient la Maison Vidal-Fleury. En 1984, elle devient la propriété de la famille Guigal : c’est la suite logique pour ces deux familles, Vidal-Fleury et Guigal, qui ont toujours travaillé ensemble dans le vin. La Maison Vidal-Fleury possède  19 appellations parmi les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône .

Conseils de dégustation: nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez-le s’aérer quelques instants avant de le déguster pour libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins: Avec de la charcuterie , pâtés et terrines , salade de foie de volailles , salade de saison ,salade nicoise , du carpaccio , des sushis et sashimis   avec un filet de bœuf aux morilles, avec l’entrecote grillé , avec des viandes blanches , lapin et veau , avec de l’agneau de lait roti ,  du carré d’agneau , du chili con carne, plat en sauce , blanquette de veau , daube ,osso-buco  plats asiatiques japonais , coréen ,thailande et chinois ,avec la cuisine indienne , couscous , du filet mignon , tous les plats de porc  dont aigre-douce , hamburger maison  ,pizza , toutes les volailles braisés et roties …. et bien sur un beau plateau de fromages .

Informations de Livraison & Paiement

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