Ella Valley Vineyards

Titre : Ella Valley Vineyards 2003

Description du Vin: Ella Valley Vineyards 2003 Israël, Ella Valley cuvée  Merlot, est un vin rouge raffiné et élégant. Avec ses arômes riches de fruits noirs mûrs et ses notes subtiles de vanille , de chocolat noir , café  et d’épices, ce vin offre une expérience gustative exceptionnelle. Les tanins sont doux et bien intégrés, offrant une finale longue , agréable et douce . Parfait pour accompagner un repas spécial ou pour être dégusté seul, ce vin saura ravir les amateurs de vins rouges de qualité. Elevage pendant 12 mois  en fut de chêne Français , cépage 100 % merlot . Très grand potentiel de garde  et un gout unique pour cépage .

À propos du domaine: Ella Valley Vineyards est un domaine viticole situé dans la vallée d’Ella, en Israël. Réputé pour sa production de vins de haute qualité, le domaine s’engage à respecter les traditions viticoles tout en utilisant des techniques modernes pour créer des vins uniques et expressifs. Les vignes  qui sont sur différentes zones des montagnes de Judée  bénéficient d’un climat idéal et d’un sol fertile, ce qui contribue à la richesse et à la complexité des vins produits par Ella Valley Vineyards., cuvée merlot .

Conseils de dégustation: Pour apprécier pleinement les saveurs de ce vin, nous vous recommandons de le déguster à une température de 16-18°C. Laissez-le s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster pour libérer tous ses arômes. Accompagnez le d’une viande rouge grillée ou d’un plateau de fromages fins pour une expérience gustative encore plus savoureuse.

Accord mets et vins: Ce Ella Valley Merlot 2003 se marie parfaitement avec des plats de viande rouge, tels que des côtelettes d’agneau grillées ou un filet de bœuf rôti. Sa structure et sa complexité en font également un excellent choix pour accompagner des plats à base de champignons ou des fromages affinés.

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