Ernest Preiss

Ernest Preiss

En détails

Titre : Ernest Preiss 2005

Description du Vin: Ernest Preiss 2005 , cuvée particulière est un vin blanc dans l’appellation Alsace à partir du cépage Riesling.  Nez assez intense mêlant les agrumes et les fruits confits à une touche minérale d’évolution. Une minéralité qui se confirme au palais. Un ensemble léger mais dynamique, vif et bien équilibré. Le fruité épicé fait son retour en finale, laissant une impression d’harmonie. Production 7000 bouteilles pour ce  millésime .Elevage en cuve .

À propos du domaine: Riquewihr, le bourg le plus visité d’Alsace pour son cachet médiéval. La vigne n’y a pas perdu ses droits, grâce à des terroirs renommés, et de nombreuses maisons, comme Ernest Preiss , y gardent pignon sur rue. Cette maison de Riquewihr se rattache à la lignée des Preiss qui remonte à 1480.Les Preiss sont établis dans ses murs depuis plus de cinq siècles. La maison Ernest Preiss  à Riquewihr POSSEDE  un vignoble très ancien qui offre, millésime après millésime, de très grands vins.

Conseils de dégustation: nous vous conseillons de le déguster à une température de 10 à 12°C. Laissez-le s’aérer quelques minutes avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins:  avec des huîtres, des fruits de mer et crustacées ,des coquillages , du carpaccio de saumon  ,du foie gras poêlé, des  poissons de rivière , sandre en matelote , truite  aux amandes , des plats japonais , thaïlandais et coréen ,de la cuisine sucré-salé  et épicée , des poisson de mer , bourride de lotte , bar en croute de sel , du homard grillé  ,des volailles en sauces  et du fromage comté .

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

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