Izarra Jaune

Izarra Jaune Période 1950

Description du Vin :
Izarra Jaune est une liqueur d’exception issue de la période 1950, élaborée à partir de Armagnac  et d’un bouquet d’herbes et de plantes des Pyrénées. Sa robe dorée et lumineuse annonce un nez complexe mêlant notes florales, épices douces et touches végétales caractéristiques. En bouche, la liqueur révèle une douceur enveloppante, une belle rondeur et une finale persistante aux accents anisés et herbacés. Produite au cœur du Sud-Ouest, cette cuvée de collection témoigne d’un savoir-faire artisanal exceptionnel. Degré : 40°.

À propos du domaine :
Izarra jaune est une Liqueur emblématique du Sud-Ouest. Née en 1906 à Hendaye, du génie, du botaniste et pharmacien Joseph Grattau. Izarra — qui signifie « étoile » en basque — est le fruit d’un assemblage secret de plantes aromatiques des Pyrénées macérées dans un Armagnac de qualité. La version jaune, plus douce et florale que sa cousine verte, incarne la finesse  L’Izarra jaune est une alchimie originale des 13 plantes des Pyrénées , d’Armagnac  et d’épices rares. Izarra  fut rachetée à la famille Gratteau par Cointreau en 1981 .En 2018, la distribution de la marque IZARRA est confiée au groupe Vedrenne.

Conseils de dégustation : a température ou bien avec des glaçons .

Accord mets et spiritueux  : L’Izarra Jaune peut être dégustée seule, avec de la glace ou en cocktail, selon vos gouts .

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