Kahlua 53 proof

Titre :Kahlua  liqueur de café limited edition 53 proof

Description de la liqueur : Kahlua limited edition 53 proof est une liqueur de café du Mexique  dans la région de Veracruz . Belle robe café légèrement tuilé. Au nez , entre Marc de café et le café en grain. Pas de sucrosité. Des notes patissières sur la ganache. En bouche  ,attaque douce en bouche , des notes de châtaignes grillées  . Le café torréfié est bien présent. Notes chocolatées (ganduja). Finale sur l’amertume du café qui vient équilibrer la sucrosité subtile de l’attaque. Belle longueur en bouche. degré 26.5 % , bouteille d’anthologie , période présumé année 80

À propos du domaine : Kahlùa est une liqueur de café née au Mexique au début du XXème siècle Son nom vient de la contraction de deux mots,  Kawa  comme  café et « Haloa » comme « bonjour ». Provenant de la région de Veracruz , le berceau où sont cultivés les grains de café 100% arabica  qui la composent ainsi que la canne a sucre pour l’alcool .

Conseils de dégustation :  a déguster pure ,  en digestif, ou pour ajouter une touche spéciale à vos cocktails préférés, comme l’Espresso Martini.

Accord mets et Spiritueux :  Elle peut être aussi utilisée en cuisine à mettre dans vos plats.

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