Louis Roque – La vieille Noix

Louis Roque – La vieille Noix Période 1970

Description du liqueur :
Louis Roque – La vieille Noix est une liqueur de noix d’exception , issue de la période 1970. Au nez, elle dévoile des arômes intenses de noix fraîche et de noix sèche, rehaussés de subtiles notes épicées et boisées. En bouche, la texture est ronde et veloutée, avec une belle profondeur aromatique mêlant caramel, tannins doux et une finale longue et chaleureuse, typique du Périgord. Degré : 30°

À propos du domaine :
Louis Roque – La vieille Noix est une Liqueur de noix produite par la célèbre distillerie Louis Roque, établie au cœur du Périgord, à Souillac. Fondée au XIXe siècle, cette maison artisanale perpétue un savoir-faire ancestral autour des eaux-de-vie et liqueurs du terroir. La Vieille Noix est élaborée selon une recette traditionnelle associant noix vertes macérées et vieux Cognac, vieilli patiemment pour développer une complexité aromatique incomparable, véritable emblème du patrimoine gastronomique français.

Conseils de dégustation :Pure en apéritif et en digestif , elle doit être servie très fraîche, presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse du parfum des fruits ou une dégustation à température, dans un verre réchauffé au creux de la main pour exalter les qualités et le parfum des eaux-de-vie

Accord mets et liqueurs  : avec des desserts à base de fruits, tels que des tartes aux fruits rouges ou des salades de fruits exotiques , idéal en digestif et bien sur parfait avec un bon havane …..

Informations de Livraison & Paiement

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