Maison François Martenot

Titre : Maison François Martenot pommard 1992

Description du Vin : Maison François Martenot est un vin rouge de Bourgogne issu de l’appellation Pommard. Belle robe rubis lumineuse et intense.. Au nez, des notes de fruits mûrs , de kirsch, des  arômes riches de fruits rouges mûrs, et d’épices douces. En bouche,  élégant , complexe  et équilibré aux notes de cassis, de prune, de poivre et de cuir , charpenté, tannique. Les tannins sont  massifs et soyeux , belle  finale persistante. Cépage pinot noir  , degré 12.5% .

À propos du domaine :La  Maison Martenot tire ses origines en 1920 lorsque Lucien Gustave Martenot acquiert un domaine de 10 hectares à Savigny-lès-Beaune. Dirigé par plusieurs générations des Martenot jusqu’en 2015 ou la Famille Helfrich s’est liée avec la Bourgogne et offre à la Maison François Martenot, une nouvelle vision. Cette acquisition marque une période charnière dans notre démarche qualitative.

Conseils de dégustation:  il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Laissez-le s’aérer pendant environ 30 minutes avant de le déguster pour révéler toute sa complexité aromatique.

Accord mets et vins: les œufs en meurette, les œufs aux truffes , œufs cocotte , poêlé de cèpes,  escalopes de foie chaud  , le bœuf bourguignon, la fondue bourguignonne, la tourte à l’Époisses ,  le coq au vin, avec le gibier et les viandes marinées, le gigot d’agneau ,  le gibier , chevreuil , sanglier et lièvre a la royale ,un filet de sandre ou un thon en sauce au vin rouge , canard a l’orange ,les volailles braisés ,faisans , poulet, magret de canard ,  entrecôte grillé,  la cuisine indienne , chinoise et japonaise ,  avec un plateau de fromages  comté , époisses, brie ….et  les douceurs au chocolat, les fruits rouges ou même une poire pochée au vin rouge.

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

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