Maison Pecoul René

Titre : Maison Pecoul René châteauneuf-du-pape cuvée des Bosquets

Description du Vin : Maison Pecoul René châteauneuf-du-pape cuvée des Bosquets  est un vin rouge de la  Vallée du Rhône dans l’appellation Châteauneuf-du-pape . Belle  robe sombre noire. Le nez est animal avec une touche de cuir : profond, il exprime les fruits mûrs, les fruits confits , le silex ,  le chocolat, le tabac  et la vanille. La bouche, ample ,corps gras épicé, des tanins puissants mais doux qui enrobe la bouche, avec une belle sucrosité., le boisé est harmonieux  . degré 13% , élevage en fut de chêne,  très  grand potentiel de garde . Cépages  :Grenache Syrah Mourvèdre

À propos du domaine : En 1855 à la tête du Domaine, Monsieur Pécoul Antoine et son épouse Sophie fondent l’exploitation avec 5 hectares .En 1950  René ,son frère Louis et sa sœur Simone  agrandissent le domaine et commence a vendre leur vin sous le nom de «Cuvée des Bosquets». En 1989 , le petit fils de Simone , Frédéric Charvin reprend la propriété et  l’a renomme Domaine de Pignan .Le domaine possède des vieilles vignes en moyenne d’âge : environ 80 – 100ans

Conseils de dégustation : il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Aérez-le en le carafant une heure avant de le déguster pour révéler toute sa richesse aromatique.

Accord mets et vins : avec un beau plateau de charcuterie, terrines et boudin  ,mousse de foie de volaille , brouillade de truffes, omelette aux girolles  ,  un gigot d’agneau , agneau de Pâques ,côtelettes grilles d’agneau  avec des volailles Roti et braisées : pigeon braisé aux olives  chapon farci , dinde braisé   pigeon aux raisins , coq au vin, cailles farcis aux champignons , canard rôti au foie gras ,   avec des viandes rouges  grillés, cote de bœuf  et tournedos Rossini en sauce , daube , bœuf bourguignon  ,sauté de veau au porto méchoui , osso bucco , risotto aux champignons et tajine d’agneau , cassoulet au confit de canard  , avec la cuisine asiatique , viande en curry et plat légèrement épicé , rôti de lotte au lard , et un plateau de fromages persillés , brie , camembert et brebis

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire [Stripe](https://stripe.com/fr).