Martini Rosso

Titre : Martini Rosso 1 litre période présumé année 80/90

Description du Vermouth  :Martini Rosso  est un vermouth en provenance d’italie dans un petit village prés de Turin dans le Piémont .Belle couleur rouge écarlate riche en nuance   . Au nez,  Il concentre une sélection de plantes régionales de Pessione et des arômes naturels de caramel . En bouche, il est doux et légèrement sucré avec des notes d’agrumes, d’herbes et une pointe d’amertume. Degré 16 %, 1 litre ,période présumé année 80/90.

À propos du domaine : En 1863, l’esprit entrepreneur de M. Martini et le génie créatif de M. Rossi se sont exprimés à l’unisson dans la création d’un vermouth de légende, toujours aussi apprécié 160 ans plus tard : l’inimitable MARTINI Rosso. En 1910 , il crée le martini bianco  pour séduire un public féminin grâce à des saveurs moins amères, plus douces, plus florales et une tendre couleur pâle.  L’art de l’assemblage chez MARTINI  transmise de maître à maître depuis huit générations. Pour le terroir , le petit village de Pessione a été soigneusement choisi pour sa proximité avec les vignobles du Piémont, les contreforts des Alpes à la flore remarquable, le commerce du vermouth de Turin et le port de Gênes.

Conseils de dégustation : peut être dégusté seul sur glace, mélangé avec de l’eau gazeuse, ou utilisé dans une variété de Cocktails tels que le cocktail Martini classique.

Accord mets et vermouth : a l’apéritif, dans la composition de sauce pour le poisson , les crustacées et coquillages …..

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