Mas de DAUMAS GASSAC

Titre : MAS DE DAUMAS GASSAC 1998

Description du Vin : MAS DE DAUMAS GASSAC 1998 est un vin rouge de la région du Languedoc,  dans  la Haute Vallée de Gassac dans l’Hérault. Ce millésime offre une expérience gustative exceptionnelle avec des arômes riches et complexes, une structure équilibrée et des tanins veloutés. Les notes de fruits mûrs, d’épices et de sous-bois se mêlent harmonieusement, offrant une dégustation raffinée et élégante. vendanges manuelles , cépages – 64.5% Cabernet Sauvignon.– 8.8% Merlot.– 8% Syrah.– 6.6% Cabernet Franc.– 5.6% Malbec.– 2.5% Pinot noir.– 1.4% Tannat.– 2.6% variété rare : Saperavi (Géorgie).

À propos du domaine : Le MAS DE DAUMAS GASSAC est un domaine viticole renommé situé dans la région du Languedoc,  dans la Haute Vallée de Gassac dans l’Hérault. Fondé en 1970 par Aimé Guibert, le domaine est réputé pour produire des vins d’exception, alliant tradition et innovation. Les vignes bénéficient d’un terroir unique, composé de sols argilo-calcaires et d’un climat méditerranéen idéal pour la viticulture. Les vins du MAS DE DAUMAS GASSAC sont reconnus pour leur caractère distinctif et leur expression authentique du terroir.

Conseils de dégustation : Pour profiter pleinement de MAS DE DAUMAS GASSAC 1998, nous vous recommandons de le déguster à une température de 16-18°C. Laissez le vin s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes. Ce millésime accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les plats en sauce et les fromages affinés.

Accord mets et vins : MAS DE DAUMAS GASSAC 1998 se marie à merveille avec un filet de bœuf aux morilles, un confit de canard ou encore un plateau de fromages variés. Sa structure et sa complexité en font un compagnon idéal pour les plats riches et savoureux.

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