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Mas de la Serra
- Languedoc - Banyuls Grand Cru
- 75cl, Vin rouge
- 1 en stock
En détails
Titre : Mas de la Serra 1980
Description du Vin: Le Mas de la Serra 1980 est un vin Rouge du Languedoc-Roussillon, dans l’appellation Banyuls Grand Cru , cuvée demi sec. La robe est superbe, lumineuse, d’un ambré-fauve surprenant ,à l’origine la couleur du vin était grenat : les secrets d’un élevage oxydatif poussé avec un passage en dames-jeannes, ces bonbonnes exposées au soleil pendant quelques années. Au nez, des senteurs envoûtantes de fruits secs, de vanille, d’amande fraîche, et de tabac miellé. En bouche, une présence énorme et très belle longueur . C’est fondu, soyeux, caressant, complexe (figue, fruits secs, douceur miellée des vieux foudres), tout y est délicat, harmonieux, la finale donnera une la note fraîche du rancio .Pour l’appellation Grand Cru en vin rouge , l’élevage sous bois est obligatoire pendant 30 mois minimum. Cépage grenache noir
À propos du domaine: Le Mas de la Serra est le domaine les caves des Templiers situé a Banyuls sur Mer . À l’extrémité des Pyrénées Orientales , l ‘appellation s’étend sur quatre communes , Cerbere , Banyuls , Port vendre et Collioure . Toutes les vignes sont cultivées en terrasse et sont cultivées avec soin et respect de l’environnement, ce qui se reflète dans la qualité exceptionnelle des vins produits.
Conseils de dégustation: Nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez le vin s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.
Accord mets et vins : A l’apéritif , avec une tarte au chèvre , anchoïade , tapenade , pissaladière , pizza , jambon bellota ou de Bigorre , rôti de porc aux pruneaux , cailles aux raisins, canard laque , magret de canard en sauce ,plat exotique : tajines , crevettes et porc sauce aigre-douce , et les plats de viande rouge en sauce , fromages persillées ( roquefort , bleu d’auvergne , fourme d’ambert ), et les desserts aux chocolat (foret noire et fondant au chocolat ).
Informations de Livraison & Paiement
Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.
Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire Stripe. Pour en savoir plus sur Stripe, cliquez ici.
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