Prince Hubert De Polignac

Prince Hubert De Polignac  cognac 3 * Période 1980

Description du Vin :
Prince Hubert De Polignac est un cognac d’exception issu de la période 1980, révélant une complexité aromatique remarquable acquise au fil de longues années de vieillissement en fût de chêne. La robe dorée aux reflets ambrés annonce un nez généreux de fruits secs, de vanille, de épices douces et de notes boisées finement intégrées. En bouche, l’attaque est soyeuse, le développement ample et chaleureux, avec une finale longue et harmonieuse. Élaboré principalement à partir d’Ugni Blanc, cépage emblématique du cognac, ce spiritueux provient de la région Charentes, berceau historique des plus grandes eaux-de-vie françaises. Degré : 40°

À propos du domaine :
Prince Hubert De Polignac, maison de négoce prestigieuse en appellation Cognac 3 *, est ancrée au cœur de la région Charentes. Fondée sur un héritage aristocratique séculaire, la maison sélectionne avec rigueur ses eaux-de-vie dans les crus les plus renommés de la région délimitée. Sa philosophie repose sur la patience, le respect des traditions d’assemblage et un vieillissement soigné en chais, garantissant des cognacs d’une élégance et d’une profondeur incomparables, fidèles au prestige de son illustre patronyme.

Conseils de dégustation : a température  ou plus frais selon les mets .

Accord mets et spiritueux : avec du foie gras et des huitres , avec des poisson fumés, du jambon Serrano ou Parme , des langoustines légèrement épicées, la cuisine asiatique  chinoise et japonaise,  un canard laqué ,et desserts :fondant au chocolat et des litchis  et bien sur  un excellent verre après le dîner  accompagné d’un bon havane…

Informations de Livraison & Paiement

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