Domaine de Monbazillac

Domaine de Monbazillac – Monbazillac, Bordeaux, France

Description du Vin : Le Domaine Monbazillac est un vin blanc liquoreux   de Bordeaux dans l’appellation  Monbazillac. Notes fruités  de pêche et d’abricots rehaussées de touches épicées  .Belle couleur paille dorée, au nez intense et complexe, entre fleurs blanches, miel et fruits confits. En bouche, onctueux et subtil, moins confit qu’au nez, d’une grande persistance, se révèle  plein de surprises et de fraîcheur . Son bouquet délicat révèle des notes de fruits exotiques et de miel, tandis que sa finale est fraîche et équilibrée.  Grand potentiel de garde . Cépages : Muscadelle, Sauvignon, Sémillon, étiquette très abimé .

À propos du domaine : Le Domaine de Monbazillac est réputé pour ses vins moelleux et liquoreux de grande qualité, qui bénéficient d’un terroir propice à leur élaboration.

Cépages utilisés :

• Muscadelle
• Sémillon
• Sauvignon Blanc

Degré d’alcool : Non spécifié

Conseils de dégustation : Ce vin blanc se déguste idéalement à une température de 8 à 10°C.

Accord mets et vins : Avec du foie gras en terrine au poêlé , omelette au roquefort ,salade a la poire et au roquefort ,  coquilles Saint-Jacques au beurre , tourte et feuilleté au roquefort , volailles aux champignons , cailles au foie gras , cailles aux raisins , canard au miel , chapon au marrons  cote de veau au roquefort , viande blanche en sauce au fromage persillé , fromages à pâte persillées (roquefort, bleu d’Auvergne, fourme d’Ambert, bleu des causses ) ou encore des desserts tarte aux fruits rouges et exotiques , ananas , crumble aux abricots .

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