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Titre : Domaine de la Pléiade 1995
Description du Vin : Domaine La Pléiade 1995 est un vin rouge doux naturel en provenance de la région du Languedoc-Roussillon dans l’appellation Maury . Cette cuvée d’exception La Croix 1995 offre une expérience gustative unique avec ses arômes riches et sa texture veloutée. La couleur a de beaux reflets acajou Les notes de fruits rouges mûrs se mêlent harmonieusement aux nuances de vanille et d’épices ,de figue , de café grillé de pruneau et de fruits confits avec une touche de cuir créant ainsi une palette de saveurs complexe et équilibrée. La longue finale laisse une impression durable en bouche, témoignant de la qualité exceptionnelle de ce millésime. cépage grenache noir , degré 16 % . Production de cette cuvée d’exception 3000 bouteilles .Potentiel de garde très élevé …..
À propos du domaine : Le Domaine de la Pléiade est situé a Saint Paul de Fenouillet , Domaine familial qui est réputé pour produire des vins d’exception depuis de nombreuses années. Les vignes sont cultivées avec soin et respect de la nature sur un terroir de schistes noirs qui lui donne toute sa richesse et son expression , permettant ainsi d’obtenir des raisins de qualité supérieure. Jacques Delcour met tout son savoir-faire et son expertise au service de la création de vins uniques, reflétant parfaitement le terroir au hameau de la Roque
Conseils de dégustation : Pour apprécier pleinement le Domaine de la Pléiade 1995, nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez le vin s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes. Accompagnez-le d’une viande rouge grillée ou d’un plateau de fromages affinés pour une expérience gustative encore plus savoureuse.
Accord mets et vins : Le Domaine de la Pléiade 1995 se marie parfaitement avec des plats riches en saveurs. Essayez-le avec un magret de canard aux cerises, un ragoût de bœuf mijoté ou encore un plateau de charcuterie. Les tanins souples et la complexité aromatique de ce vin en font un compagnon idéal pour sublimer vos repas.
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