Celliers des Demoiselles -Messaline

Celliers des Demoiselles – Messaline 2006

Description du Vin: Celliers des Demoiselles – cuvée Messaline 2006 est un vin rouge du Languedoc, dans l’appellation  Corbières.  Les notes de fruits rouges murs et d’épices se mêlent harmonieusement, avec légère touche de cacao et de cuir, de fruits confits et vanillés. En bouche, une attaque ronde et une matière ample bien cadrée par des tanins enrobés avec une robe profonde , longue finale en bouche  , élevage 12 mois en fut de  chêne ,sans collage , ni filtration , cépages syrah et vieilles vignes de Carignan , degré 14 %

À propos du domaine: Créée en 1914, la coopérative de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, dans les Corbières centrales, a été nommée en hommage aux femmes qui l’ont maintenue en activité alors que les hommes étaient au front. Les vignes sont cultivées avec soin  avec un terroir balayé par les vents chauds et puissants. Messaline (épouse de l’empereur Claude), épicurienne frénétique, est à l’honneur dans cette cuvée dominée par le carignan.

Conseils de dégustation: Nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez-le s’aérer quelques instants avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins: Avec le paté , la charcuterie  ,samoussas ,les salades aux gésiers de canard , les plats de viande rouge, tels qu’un filet de bœuf grillé ou un magret de canard rôti , civet de lievre , tourte de gibier , carre d’agneau , cassoulet ,  chipolatas grillés , plat exotique tajines , japonais , indien et koréen, plats italien pates et bruschetta  ,osso bucco , toutes les  viandes blanches braisés , volailles rôties  , plat en sauce au curry , avec les  fromages forts et affinés .

Livraison & Paiement

Livraison: Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement: Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire Stripe. Pour en savoir plus sur Stripe, cliquez ici.