Domaine Piedmont du Château

Titre : Domaine Piedmont du Château 2005

Description du Vin: Le Domaine Piedmont du Château 2005 est un vin rouge du Languedoc-Roussillon dans l’appellation Maury. Les notes de fruits rouges et d’épices se mêlent harmonieusement, offrant une palette de saveurs complexe et délicieuse. Belle teinte acajou ,  bouquet très aromatique , senteurs de fruits rouges bien murs , griottes et mures, une touche vanillé , pruneau et fruits confits , cacao et cuir , longue finale remarquable , cépage grenache noir , degré 15.5 %

À propos du domaine: Les Vignerons de la Tautavelloise est une cave  viticole situé sur la commune de Tautavel  . Spécialisé dans la production de vins blancs doux naturel , ce groupement de vignerons  bénéficie d’un terroir exceptionnel qui lui permet de créer des vins d’une grande qualité. Le terroir de Maury est sur sa  commune , au nord de l’Agly à 30 km de Perpignan, et une certaine  partie des communes autour . Ce sont sur ces collines escarpées de schistes noirs    que les vignes de grenache noir sont cultivés et  produisent ces uniques  vins doux naturels, élevés en fûts. Maury vient de « Amarioles » qui veut dire terre noire

Conseils de dégustation: Pour apprécier pleinement le Domaine Piedmont du Château 2005, nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez le vin s’aérer quelques instants avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins: Le Domaine Piedmont du Château 2005 se marie à merveille avec les plats de viande rouge, tels que le bœuf grillé, l’agneau rôti ou encore le gibier. Sa structure et ses arômes complexes en font également un excellent choix pour accompagner les plats en sauce, comme un coq au vin ou un civet de lièvre. Pour les amateurs de fromages, ce vin s’accorde parfaitement avec les fromages affinés, tels que le comté ou le camembert.

Informations de Livraison & Paiement

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