Cremidea Sambuca Beccaro

Titre : Cremidea Sambuca Beccaro  période présumé année 70 /80

Description de la liqueur  : Cremidea Sambuca Beccaro  est une liqueur italienne douce et forte  a base d’anis étoilé et de sureau .Sambuca est le nom latin du sureau . La sambuca est obtenue par distillation à la vapeur de grains d’anis étoilé, et d’autres arômes végétaux comme la réglisse et le sureau , additionnés d’alcool et de sucre . Goût sucré et anisé  avec une belle texture velouté , degré 18% , période présumé année 70 /80.

À propos du domaine : Cremidea Sambuca Beccaro fut créée à Civitavecchia dans la province de rome  en  1851 par Luigi Manzi sous le nom de Sambuca Manzi .

Conseils de dégustation :en apéritif , en liqueur, avec des glaçons, dans du café, elle est souvent servie flambée avec trois grains de café entiers  , ainsi qu’en  cocktail .

Accord mets et liqueur : avec des desserts, fondant au  chocolat et éclair au café …..

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