Arnaud de Villeneuve

Titre : Arnaud de Villeneuve 1985

Description du Vin: Arnaud de Villeneuve 1985 est un vin blanc doux naturel  ambré  en provenance  de la région du Languedoc Roussillon en France , dans l’appellation Rivesaltes Ambré. Ce vin offre une expérience gustative unique avec ses arômes subtils et sa texture veloutée. On trouve des l’ouverture des senteurs de noisettes et de noix, une pointe de notes d’anis et d’écorce d’orange. Soyeux, élégant, très aromatique autour du fruit confituré, le palais est porté en finale par une fraîcheur mentholée sur un léger  bois avec une touche de caramel et de figues sèches  .Son millésime de 1985 , une des meilleures années de Arnaud de Villeneuve, considéré comme un vin remarquable ,  lui confère une complexité et une profondeur incomparables. Dégustez ce vin blanc pour découvrir des notes délicates de fruits mûrs et une belle longueur en bouche. Production de ce millésime 3350 bouteilles .Cépages  Macabeu, Grenache blanc, Grenache gris et  Muscat d’Alexandrie.

À propos du domaine: Le domaine Arnaud de Villeneuve est réputé pour produire des vins d’exception dans la région du Languedoc. Cette coopérative porte le nom de l’inventeur des vins doux naturels, Arnaud de Villeneuve. La cave rassemble 350 viticulteurs autour de Salses et de Rivesaltes, qui cultivent quelque 2 500 ha de vignes, ils   perpétuent  depuis des générations un savoir-faire ancestral. Les vignes sont cultivées avec passion et respect de la nature, ce qui se reflète dans la qualité des vins produits. Chaque bouteille est le fruit d’un travail minutieux et d’une attention particulière portée à chaque détail, garantissant ainsi une expérience gustative unique.

Conseils de dégustation: Pour apprécier pleinement Arnaud de Villeneuve 1985, nous vous recommandons de le servir légèrement frais, entre 10 et 12°C. Laissez-le s’aérer quelques minutes avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes. Ce vin accompagnera parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés ou encore les fromages à pâte molle.

Accord mets et vins: Pour sublimer les saveurs d’Arnaud de Villeneuve 1985, nous vous conseillons de l’associer à des langoustines grillées. La finesse de ce vin blanc s’accorde parfaitement avec la chair délicate et savoureuse des langoustines, créant ainsi une harmonie gustative exceptionnelle.

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