Baron Philippe de Rothschild – Mise de la Baronnie
- Vin rouge France Bordeaux Médoc Magnum
- 150cl, Vin rouge
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En détails
Titre : Baron Philippe de Rothschild – Magnum Mise de la Baronnie Médoc 2009
Description du Vin : Baron Philippe de Rothschild – Mise de la Baronnie est un vin Rouge de Bordeaux dans l’appellation Médoc . Belle robe grenat foncé . Au nez , des fruits rouges et murs, des épices, boisé, sous bois , pruneau et en vieillissant un soupçon de truffes. En bouche puissant, des tannins soyeux et épicés, un bel éclat aromatique, finale profonde, élevage en fut de chêne, degré 14% , cépages Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot
À propos du domaine : Fondé au 19ème siècle par le baron Nathaniel de Rothschild , la légende des mouton Rothschild dans le Bordelais commence réellement en 1922 avec le Baron Philippe de Rothschild par son implication et sa vision pour créer une renommée mondiale au domaine. En 1926 , il construit le grand chai de Mouton . Marque phare du négoce Rothschild exportée dans le monde entier, créée en 1930 par Philippe de Rothschild, le cadet de la famille, qui souhaitait déclasser une partie du vin produit pour son Ch. Mouton-Rothschild. Dédiée au Bordeaux dans les trois couleurs, elle est déclinée en médoc, saint-émilion, graves et sauternes avec la mise de la Baronnie.
Conseils de dégustation : une température de 16-18°C.
Accord mets et vins: avec du foie gras , de la charcuterie, avec un filet de bœuf aux morilles, une poêle de champignons, porc et veau sautés ou en sauce , avec des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets , avec quasiment toute la cuisine chinoise , japonaise et coréenne, des entrecôtes grillées , le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit, avec la cuisine italienne , les pates carbonara , avec les fromages affinés…
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