Cave de Turckeim

Cave de Turckeim 1996

Description du Vin :
Cave de Turckeim 1996 est un vin blanc d’exception issu de l’appellation Alsace Val Saint Grégoire. Ce millésime révèle une belle complexité aromatique mêlant notes florales, fruits blancs mûrs et subtiles nuances minérales, typiques du terroir alsacien. En bouche, l’attaque est fraîche, la structure équilibrée, avec une belle persistance. Né au cœur de la région Alsace, ce vin est élaboré à partir de Pinot Blanc , cépages emblématiques de la région. Degré : 12°

À propos du domaine :
Cave de Turckeim, sous l’appellation Alsace – Val Saint Grégoire, est implantée au cœur de la région Alsace. Fondée en 1955, cette cave coopérative réunit aujourd’hui plus de 200 viticulteurs cultivant environ 320 hectares de vignes sur les coteaux du Haut-Rhin.

Conseils de dégustation: entre 8 et 10°C.

Accord mets et vins:  avec un bon plateau de fruits de mer, des huîtres, palourdes, araignées, oursins, bigorneaux et autres plaisirs issus de la mer , avec des  Langoustes , homards et langoustines , moules marinières , coquilles saint jacques , avec les tartes  a l’oignon, œufs cocotte , omelette , feuilleté avec des légumes , crevettes sautées a l’asiatique, blanquette de veau , porc a la crème ,avec des plats asiatiques en sauce aigre douce , volailles braisées aux herbes, escalopes de veau au citron, avec vos asperges  en saison , du fromage blanc

Informations de Livraison & Paiement

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