Château Aillan

Titre : Château Aillan Saint-Estèphe cru bourgeois  1974

Description du Vin : Château Aillan 1974  cru bourgeois est un vin rouge  de Bordeaux dans l’appellation Saint-Estèphe.  Belle couleur profonde noire   ,au nez , des arômes d’amande grillée et de café,  des notes de fruits rouges et de cassis qui se mélangent avec des notes toastées  , en bouche , belle structure , complexe  et fin , les tannins sont fins et élégants , belle finale persistance longue  typique des Saint-Estèphe .   Cépages :Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon

À propos du domaine : Château Aillan, situé à Saint-Estèphe, appartient a la famille Pedro , domaine familial .Le Château AILLAN occupe une situation privilégiée sur le grand plateau de la commune de Saint-Estèphe au sol calcaire et caillouteux et au sous-sol pierreux sur une superficie de 11 hectares .

Conseils de dégustation :  nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez le vin s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins :  avec de la charcuterie , du foie gras ,  avec des salades  des pâtés et terrines  , avec les volailles rôties et braisées , ave une poêle de champignons,  les viandes blanches  porc et  veau  sautés ou en sauce , avec des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets  avec quasiment toute la  cuisine chinoise , japonaise et coréenne ,  avec les plats de viande rôtie, des entrecôtes grillées ,   le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit, du hachis, hamburgers , pizzas ,les plats de gibier, comme un civet de sanglier. avec la cuisine italienne , les tajines , les  pates carbonara , avec  les fromages à pâte dure et affinés.

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

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