Château Cap de Mourlin 
Château Clerc Milon
- Vin rouge Bordeaux Pauillac Cinquième Grand Cru Classé
- 75 cl, Vin rouge
- 2 en stock
En détails
Titre :Château Clerc Milon Cinquième Grand Cru Classé 2015 Pauillac
Description du Vin : Château Clerc Milon Cinquième Grand Cru Classé est un vin Rouge de Bordeaux, dans l’appellation Pauillac. Belle robe profonde rubis , au nez les fruits noirs, le cassis, des notes de figue, et parfois de cacao . En bouche ,construite, veloutée et équilibrée, très fin, racé, élégant, les tannins sont fins et soyeux , enrobés et discrets . Une longue finale classique des pauillac. Grand potentiel de garde, élevage entre 16 et 18 mois en fut de chêne, cépages :Merlot, Petit verdot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon , degré 12.5% , un flacon d’anthologie a avoir dans sa cave …..
À propos du domaine Tout commence au 18 éme siècle, lorsque la famille Clerc devient propriétaire de la bâtisse et lui donne son nom actuel. Le vignoble de 41 hectares s’étend d’un seul tenant surplombant l’estuaire de la Gironde. Son histoire a connu un tournant décisif en 1970, lorsque le Baron Philippe de Rothschild en a fait l’acquisition et lui redonne son rang de vins excellents .Grand Cru Classé en 1855, les millésimes porte les valeurs et le savoir-faire de Baron Philippe de Rothschild.
Conseils de dégustation: Une température entre 16 et 18°C
Accord mets et vins: avec du foie gras, un filet de bœuf aux morilles, un magret de canard rôti , les volailles rôties et braisées, une poêle de champignons, les viandes blanches porc et veau sautés ou en sauce, rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets avec quasiment toute la cuisine Chinoise, Singapourienne, Japonaise et Coréenne, des entrecôtes grillées, le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit, avec la cuisine italienne, les pates carbonara , avec les fromages affinés…….
Informations de Livraison & Paiement
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