Château Monbrison

Titre : Château Monbrison Margaux cru bourgeois de 2015

Description du Vin : Château Monbrison cru bourgeois 2015  est un vin Rouge de  Bordeaux très typé  Margaux . Belle couleur sombre  aux reflets violet. Au nez , intense et profond, les fruits rouges et noirs, le chocolat, le moka et le boisé pour composer un bouquet gourmand.  En bouche, élégant et  puissant. Fin , sa structure tannique complexe et bien intégrée, la finale est  bien équilibrée avec des aromes de truffes en vieillissant. Elevage en fut de chêne entre 14 et 20 mois  , cépage  Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot, vendanges manuelles, degré 13.5%   , beau potentiel de garde.

À propos du domaine : En 1749 , une metairie du chateau d’arsac est cédée M. de Copmartin, Conseiller du Roi à Bordeaux. Vendu en 1818 a Paul georges de Monbrison , et renomme le château . Il sera vendu plusieurs fois au fil des ans  . Dans les années 1960 ,  Elizabeth Vonderheyden fait renaitre le château Monbrison et restera dans la famille jusqu’ace jour .Situé au sud de Margaux à proximité d’Arsac, le vignoble est de 21 hectares d’un seul tenant, classé cru bourgeois en 2003

Conseils de dégustation:  À une température de 16 à 18°C..

Accord mets et vins: avec du foie gras , de la charcuterie, un filet de bœuf aux morilles, un magret de canard rôti, les volailles rôties et braisées, une poêle de champignons,  les viandes blanches  porc et  veau  sautés ou en sauce, des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets  avec quasiment toute la  cuisine chinoise , japonaise et coréenne, des entrecôtes grillées ,   le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit, le lièvre a la royale, la cuisine italienne, les  pates carbonara,  les fromages affinés.

Informations de Livraison & Paiement

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