Château Prieuré-Lichine

Titre : Château Prieuré-Lichine  Margaux Quatrième grand Cru Classé  de 2015

Description du Vin : Château Prieuré-Lichine 2015 est un vin Rouge de  Bordeaux très typé  Margaux .Robe rubis intense aux reflets violet ,au nez , intense et profond, porté par les cabernet-sauvignon, de fruits noirs . En bouche, franc et élégant, avec des tannins souples et une sensation de léger moelleux, la finale bien équilibrée.et en vieillissant , des aromes de truffes et une touche boisé , élevage en fut de chêne  , cépage  Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot, vendanges manuelles  ,grand potentiel de garde.

À propos du domaine : Château Prieuré-Lichine  ,au 10ème siècle le Prieuré de Cantenac est fondé par les moines de l’Abbaye de Vertheuil et déjà ses vins de paroisse connaissent un franc succès. Avec le soutien du Pape bordelais Clément V au 13ème siècle, les vignobles d’église sont florissants. En 1444 apparait la première mention officielle du Cru . En 1855, devenu propriété du négociant Durand Delains, le Prieuré est promu 4ème Grand Cru Classé. Le château est racheté en 1951 par Alexis Lichine qui le rebaptise Prieuré-Lichine. Surnommé le Pape du Vin Alexis Lichine redonnera tout son lustre à la propriété , Puisle domaine sera vendu en 1999 , au groupe Ballande de Nouvelle-Calédonie.

Conseils de dégustation:  À une température de 16 à 18°C, ce vin dévoilera tous ses arômes et sa complexité.

Accord mets et vins: avec du foie gras , de la charcuterie, un filet de bœuf aux morilles, un magret de canard rôti, les volailles rôties et braisées, une poêle de champignons,  les viandes blanches  porc et  veau  sautés ou en sauce, des rizottos aux champignons , des œufs a la truffe , des œufs mollets  avec quasiment toute la  cuisine chinoise , japonaise et coréenne, des entrecôtes grillées ,   le filet de bœuf aux morilles ou l’agneau confit, le lièvre a la royale, la cuisine italienne, les  pates carbonara,  les fromages affinés.

Informations de Livraison & Paiement

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