Clos de l’Oratoire des papes

Titre :Clos de l’Oratoire des papes châteauneuf-du-pape 2009

Description du Vin :Clos de l’Oratoire des papes châteauneuf-du-pape 2009  est un vin Blanc de la Vallée du Rhône dans l’appellation  Châteauneuf-du-Pape . La robe est d’un jaune soutenu avec des reflets verts. Le nez, très expressif, s’ouvre sur un bouquet de poire, de litchi, d’aubépine et de sureau avec des notes de vanille, de noisette et de pierre à fusil. En bouche, l’attaque est très fruitée avec beaucoup de gras, de suavité, de minéralité et une touche saline. . Les cépages qui servent à l’assemblage du châteauneuf-du-pape Clos de l’Oratoire des Papes de Ogier sont le grenache blanc à 30 %, la clairette à 30 % la roussanne à 30 % et le bourboulenc à 10 %. note du millésime 90/100 , degré 14 % ,vendanges manuelles  , beau potentiel de garde .

À propos du domaine : L’histoire remonte à 1880, quand Léonce Amouroux hérite d’une parcelle de vignes dotée d’un oratoire dédié à St Marc, le patron des vignerons de Châteauneuf-du-Pape. C’est lui qui inspira ce nom depuis bientôt 150 ans  et  qui a fait sa renommée dans le monde entier.  La maison de négoce Ogier  a été fondée à Saint-Étienne en 1859 avant de s’installer dans la vallée du Rhône, à Châteauneuf-du-Pape  . En 2000, la marque achète le domaine du Clos de l’Oratoire des Papes  , véritable icône de l’appellation Châteauneuf-du-Pape.

Conseils de dégustation : nous vous recommandons de la déguster à une température de 10 à 11°C. Laissez le vin s’aérer quelques instants avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.

Accord mets et vins : avec la galantine de foie gras  , avec la mousseline de coquilles saint jacques , avec les crustacés, palourdes  tels que les langoustines ou les huîtres, homard a la mayonnaise , ravioles de langoustines , truffade  , œuf mimosas aux crabes , soufflé aux truffes   les plats à base de poisson, le tartare de saumon  a l’aneth ,  le saumon grillé ou la sole meunière , avec les volailles braisés , un poulet à la crème, risotto aux champignons , cotes de veau ,  turbot au beurre blanc ,rouget a la provençale  chapon farci , sauté de poulet et canard aux raisins, poulet sauté a l’ananas  et pates a la vongole  ……

Informations de Livraison & Paiement

Livraison : Pour toute commande supérieure à 500€, nous offrons la livraison. Attendez-vous à un délai de 3 jours ouvrés. Chaque bouteille est soigneusement emballée pour assurer sa sécurité.

Paiement : Nous acceptons les paiements par carte de crédit et virement bancaire. Vous pouvez effectuer vos transactions en toute sécurité grâce à notre partenaire [Stripe](https://stripe.com/fr).