Domaine Durand
- Vin rouge France Vallée du Rhône Saint Joseph les Coteaux
- 75 cl, Vin rouge
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En détails
Titre :Domaine Durand Saint Joseph les Coteaux 2013
Description du Vin : Domaine Durand Saint Joseph les Coteaux 2013 est un vin Rouge de la Vallée du Rhône dans l’appellation Saint-Joseph . Belle robe rouge granat aux reflets violet. Au nez ,un bouquet riche en émotions. Fruits confiturés, épices et notes animales. En bouche,ce vin de caractère dévoile des tanins serrés et des saveurs de fruits murs et d’épices harmonieux. Finale persistante avec de très jolies notes de fruits noirs. Cépage Syrah, degré 13 %, beau potentiel de garde .
À propos du domaine : Domaine familial exploité depuis trois générations d’une superficie de 20 hectares dont 5.5 hectares en Cornas conduit aujourd’hui par deux frères, Eric et Joël. Situé sur les communes de Châteaubourg et Glun, au sud de l’appellation Saint Joseph et Cornas. Le seul cépage rouge du domaine est la Syrah.
Conseils de dégustation :nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C.
Accord mets et vins : avec un beau plateau de charcuterie, terrines et boudin, brouillade de truffes, omelette aux girolles, côtelettes grilles d’agneau , pigeon braisé aux olives , dinde braisé , coq au vin, cailles farcis aux champignons , canard rôti au foie gras, des cote de bœuf et tournedos Rossini, daube , bœuf bourguignon , faisans braisés, sangliers , chevreuil et cerf , le lièvre a la royale, rôti de veau braisé, osso bucco , risotto aux champignons, cassoulet au confit de canard , crevettes sautées a la chinoise , avec la cuisine asiatique , viande en curry et plat légèrement épicé, rôti de lotte au lard , et un plateau de fromages persillés , brie , camembert et brebis
Informations de Livraison & Paiement
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