
Domaine Fernand Baills
- Languedoc - Rivesaltes Hors d'Age
- 75cl, Vin rouge
- 1 en stock
En détails
Titre : Domaine Fernand Baills 1961
Description du Vin : Le Domaine Fernand Baills 1961 est un vin Rouge doux naturel du Languedoc-Roussillon dans l’appellation Rivesaltes. c’est un vin doux naturel hors d’age , où l’élevage en fut de chêne apporte cette superbe robe au tuilé acajou rouge profond et intense , aux aromes de la cerise kirschée, au chocolat, en passant par la figue, le pruneau et les fruits confiturés. Avec son palais rond et tout en finesse, à la finale douce et longue, sur les fruits secs et des notes toastées et cacaotées tandis que son nez dévoile des notes de fruits rouges mûrs, d’épices et de boisé subtil. cépages de vielles vignes de grenache noir et grenache gris , degré 16 %. Cuvée réservé élevé et mis en bouteille offert par Fernand Baills pour ses meilleurs clients et amis
À propos du domaine : Le Domaine Fernand Baills est situé a Elne , a ce jour l’exploitation vinicole n’existe plus depuis 2000 . Spécialisé dans la production de vins d’exception, Fernand Baills est réputé pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité.
Conseils de dégustation : Pour apprécier pleinement le Domaine Fernand Baills 1961, nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C. Laissez le vin s’aérer pendant quelques minutes avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.
Accord mets et vins : Avec un foie gras mi-cuit , un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence, cotes de porc en sauce , canard a l’orange …. mais le meilleur accord est sur les fromages : roquefort , tous les fromages a pate persillée , brebis et chèvre , une liste longue de gâteaux , marquise et moelleux au chocolat , éclair au café , petits fours , religieuse , glace aux chocolats et cannelé bordelais …..
Informations de Livraison & Paiement
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