En détails
Titre : Domaine Marc Majoral 2011
Description du Vin: Le Domaine Marc Majoral 2011 cuvée clots d’en Coloum est un vin rouge Languedoc-Roussillon dans l’appellation l’appellation Maury Sec. Robe profonde, rubis aux reflets violines, nez intense et complexe de fruits mûrs (cerise, pruneau) et de violette, bouche fraîche, dynamique et puissante à la fois, en bouche portée par des tanins soyeux , les notes de fruits rouges mûrs se mêlent harmonieusement aux nuances épicées et boisées, offrant une palette aromatique complexe et la finale est longue et savoureuse. Degré 14 % , assemblage a dominante Grenache noir.
À propos du domaine: Le Domaine Marc Majoral est situé a Saint-Paul-de-Fenouillet . Normalement réserve aux vins doux naturels , l’appellation maury ,depuis le millésime 2011 les vignerons des 4 communes maury , Tautavel , Saint-Paul-de-Fenouillet et Rasiguères ont le droit a l’appellation maury sec. Le grenache noir, cépage roi de l’appellation, entre à hauteur de 60 % minimum (et 80 % maximum) dans les assemblages. Les vins bénéficient d’un élevage de six mois au minimum.
Conseils de dégustation: Nous vous recommandons de le déguster à une température de 16-18°C. Laissez-le s’aérer quelques instants avant de le déguster afin de libérer tous ses arômes.
Accord mets et vins: Avec des pates , un magret de canard rôti aux épices, du bœuf maturé , du veau sauté aux champignons ,des plats en sauce et un plateau de fromages affinés.
Informations de Livraison & Paiement
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