Domaine Mee Godard

Titre : Domaine Mee Godard morgon corcelette 2017

Description du Vin : Domaine Mee Godard 2017  est un vin Rouge bio de la vallée du rhone dans l’appellation morgon corcelette .Belle couleur rouge profond .Au nez,un bouquet riche de fruits noirs, la mûre et le cassis, relevé par des touches de réglisse et une pointe de minéralité. En bouche, fraicheur , vivacité , structure solide et ses tanins bien mûrs. Finale longue et aromatique avec des notes de fruits mûrs et d’épices délicates. Le Corcelette 2017 témoigne de la maîtrise de Mee Godard dans l’expression authentique et raffinée du terroir de Morgon. degré 13°, cépage 100% Gamay .

À propos du domaine : En 1977 ,Mee Godard  d’origine Corréenne est bébé quand elle est adoptée par un couple de français. En 2003 , elle passe son master en œnologie a Montpelier . Poussé par ses parents en 2013  , elle achète un domaine de 5 hectares (  une pépite viticole nichée au cœur de Morgon) composé de beaux terroirs , morgon corcelette , morgon cote du Py , morgon grand cras , morgon passerelle .. Au domaine, la vinification est une véritable passion. Mee Godard, allie tradition et innovation pour créer des vins qui captivent les sens. Sa quête incessante de l’excellence et son amour pour la vigne se reflètent dans chacune de ses cuvées.

Conseils de dégustation: nous vous recommandons de le déguster à une température de 16 à 18°C.

Accord mets et vins: Avec de la charcuterie , pâtés et terrines , salade de foie de volailles , salade de saison, du carpaccio , des sushis et sashimis , un filet de bœuf aux morilles, l’entrecote grillé ,des viandes blanches , lapin et veau , de l’agneau de lait roti ,  du carré d’agneau ,des cotellettes d’agneau , du chili con carne, blanquette de veau , daube ,osso-buco  plats asiatiques japonais , coréen ,thailande et chinois ,la cuisine indienne , couscous , du filet mignon , tous les plats de porc  …. et bien sur un beau plateau de fromages .

Informations de Livraison & Paiement

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