Maison André Quancard
- Vin blanc - France - Bordeaux - Sauternes
- 75cl, Vin blanc liquoreux
- 1 en stock
En détails
Maison André Quancard sauternes 1988
Description du Vin :
Maison André Quancard 1988 est un Sauternes issu de la prestigieuse région Bordeaux. Ce millésime offre une robe dorée profonde aux reflets ambrés, révélant un nez complexe de miel d’acacia, d’abricot confit, de vanille et de notes boisées évoluées. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, portée par une belle acidité qui équilibre la sucrosité naturelle. Élaboré principalement à partir de Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle, ce vin liquoreux exprime toute la quintessence du terroir sauternais.
À propos du domaine :
Maison André Quancard est un nom historique de l’appellation Sauternes, au cœur de la région Bordeaux. Négociant-éleveur reconnu dans le bordelais, la maison André Quancard s’est distinguée par une sélection rigoureuse de vins issus des terroirs les plus qualitatifs du Sauternais. Fidèle à une tradition d’excellence, elle valorise les grandes années comme ce millésime 1988, qui bénéficia de conditions climatiques idéales favorisant le développement de la pourriture noble sur les vignes.
Conseils de dégustation : Ce vin se sert entre 6 et 8°C.
Accord mets et vins: en apéritif , avec le foie gras poêlé ou en terrine ,avec les omelettes, un sauté de coquilles saint jacques ,des gambas sautés au whisky ,avec du homard a l’américaine, le saumon ou le thon, la lotte , des pates au foie gras, de la blanquette de veau, des plats asiatiques japonais , chinois , coréen et thaïlandais , tous les plats au curry et l’aigre douce , les fromages à pâte persillée et desserts , fondant au chocolat, tiramisu , crème brulé ,gâteaux et tartes ………
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